鋳鉄鶏の胸肉

Jul 03, 2023

きっと喜ばれる平日の夜のディナーのアイデアをお探しですか? 私の鋳鉄鶏胸肉のレシピを試してみてください! さまざまな調味料やソースを使って作るこの簡単な料理は、きっと気に入ります。

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我が家では平日の夜の夕食にローテーションで取り入れたい、実証済みのレシピがいくつかあります。 エアフライヤーのステーキバイト、インスタントポットのマカロニアンドチーズ、エアフライヤーのチキンファヒータなどはほんの数例です。 キッチンで過ごす時間は大好きですが、平日は忙しい時間があまりないこともよくあります。 もっと手の込んだレシピを週末のために保存しておきたいと思っています。

この鋳鉄製鶏胸肉のレシピは、私の最新レシピの 1 つです。簡単に作れる料理忙しい在宅シェフに最適です。 材料はシンプルなので、ほとんどの材料はすでにパントリーにあると思います。 必要なのはワンパンそれを作るために、そしてわずか 30 分以内に完了します。

鶏肉を鋳鉄で調理し、自家製ソースと一緒に調理すると、甘くてスパイシーでとても満足のいく結果が得られます。 簡単、早くておいしいので、私の平日の夕食のすべてをチェックします。

きっとあなたも、私の家族や私と同じように鋳鉄フライパンの鶏胸肉を気に入っていただけると思います。お気に入りのおかずと組み合わせれば、夕食の完成です。

材料の測定値を含むこのレシピの完全な印刷可能なバージョンは、この投稿の下部にあります。

第一歩：大きな鋳鉄フライパン (私はロッジ鋳鉄が大好きです) を中火にかけ、オリーブオイルを加えます。 鍋全体を覆うように回します。

ステップ2：骨なし鶏むね肉をフライパンに加え、塩、こしょうで味を調えます。 片面を3〜4分焼き、ひっくり返します。 火を中弱火に下げ、鶏肉をさらに10〜15分間調理します。

ステップ 3:鶏肉を調理している間に、小さなボウルにソースの材料を混ぜて甘辛ソースを作ります。

ステップ 4:調理時間が残り2〜3分になったら、フライパンの鶏肉にソースを注ぎます。 フライパンを火から下ろす前に、カラメル化してとろみをつけます。 鋳鉄フライパンの鶏胸肉を盛り付けて楽しんでください。

フライパンに油を少し加えます！ 鋳鉄で鶏肉を調理するときは、次のことが必要です。何らかの油を加えてください詰まりを防ぐためです。

私はオリーブオイルを使うのが一番好きですが、アボカドオイルやキャノーラオイルを使ってもいいでしょう。 高温の食用油であることを確認してください。

固くて乾燥した鶏肉が好きな人はいません。 だからこそ、私はグリルチキンの鋳鉄レシピが大好きなのです。

しっとり仕上げるためのもう 1 つの重要な要素は、最初に鶏肉に塩とコショウで味付けすることです。 それは本当に違いを生みます！

鋳鉄で焼いたチキンは準備ができており、安全に食べることができます。約15分後。

鶏肉を生で食べるのが心配な場合は、食品用の温度計を使用して内部の温度をチェックすることをお勧めします。 165°F以上になったら完成です！

フライパンに油を入れたら中火〜強火で温めます。

鍋は骨なし鶏の胸肉の外側を焼くのに十分な温度にする必要があります。

次に、火を弱めて低温でゆっくりと調理します。 この方法を誓います！

鉄鍋で甘辛いソースで煮込んだジューシーな鶏肉

この栄養情報は、このレシピで使用した正確な製品に基づいています。 製品のブランドやサイズによって正確な栄養成分が変わる可能性があるため、常に個別に計算する必要があります。

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私はいつも料理をしたり、新しいレシピを作成したりするのが大好きでした。そのため、そのレシピを皆さんと共有するために食べ物のブログを作成するのは非常に理にかなっていました。 このサイトは、できるだけ少ない材料で、簡単でおいしいレシピを提供するように設計されています。 つまり、余分な時間と労力をかけずに、素晴らしいフレーバーの組み合わせが得られるということです。 続きを読む...