2023年のベスト鋳鉄スキレット9

Jul 05, 2023

最高の鋳鉄フライパンは耐久性があり、重量のバランスが取れています。

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ベター ホームズ & ガーデンズ / リース・ヘリントン

鋳鉄製のフライパンよりも費用対効果が高い調理器具への投資はほとんどありません。 鋳鉄フライパンは重量があり厚みがあるため、均一な熱保持と熱分布が可能です。 つまり、ソテー、蒸し煮、揚げ物、さらにはベーキングなど、さまざまな調理技術に最適です。

「鋳鉄は重いので、さまざまな種類の熱源に均一に熱を伝えます」とエグゼクティブシェフのダニエル・ケニーは言います。 「そして鉄は、シェフ（そしてあなたも！）が肉や野菜を求めている美しいキャラメル化を作り出すのに役立ちます。」

鋳鉄フライパンでは、ステーキ、ポークチョップ、野菜、コーンブレッド、キッシュ、ピザなど、ほぼ何でも作ることができます。 最適な鋳鉄フライパンを見つけるために、私たちは複数の製品を研究し、重さ、耐久性、サイズ、お手入れのしやすさなどの要素を考慮しました。 また、鋳鉄フライパンに何を求めるべきかについて、何人かの専門家にアドバイスをもらいました。

アマゾン

このクラシックな鋳鉄フライパンには 9 つの異なるサイズがあり、注ぎ口が 2 つあります。

メインハンドルは他のオプションに比べて短いです。

ロッジは 1896 年以来、高品質の調理器具を作り続けているため、このブランドが総合的に最高の商品に選ばれたのも不思議ではありません。 ロッジのプレシーズド鋳鉄スキレットは米国製で、100% 天然植物油でプレシーズニングされています。

スキレットには3.5インチから15インチまでの9つの異なるサイズがあります。 3.5 インチは目玉焼きなどの 1 回分の少量の食事を作るのに最適で、15 インチは大人数の食事や家族の集まりに最適です。 鋳鉄製フライパンには両側に注ぎ口が 2 つ付いているので、ソースを注いだり、余分な脂を落としたりするのが簡単で汚れません。

ヘルパーハンドルとメインハンドルのおかげで、このフライパンの移動も簡単です。 フライパンの高温から手を保護するために、ヘルパー ハンドルにスライドさせるホット ハンドル ホルダーを購入できます。

スキレットは均一な調理と強力な保温性を備え、オーブン、コンロ、グリル、キャンプファイヤーで使用できます。

このフライパンのハンドルがもう少し長ければよかったと思います。他のオプションのハンドルが 5 ～ 7 インチであるのに対し、長さは約 4.8 インチです。 しかし、私たちが気に入っている機能がたくさんあるので、総合的に見て最高の鋳鉄フライパンです。

出版時の価格: 10 インチで 25 ドル

商品詳細: サイズ:10.25インチ |重さ：5.35ポンド |オーブンの最高温度: 500°F |お手入れ：手洗いして乾燥させ、食用油でこすってください

セットには、さまざまなサイズの味付け済みのフライパンが3つ含まれています。

このセットの鍋にはヘルパーハンドルは付いていません。

ユートピア 3 ピース鋳鉄スキレット セットは、最高の予算の鋳鉄スキレットとして簡単に選ぶことができます。 3 ピースフライパンセットには、6、8、10 インチの鋳鉄フライパンが含まれます。

このバンドルでは、フライパンを 1 つ買うよりもはるかに安い価格で 3 つのフライパンを手に入れることができるため、より多くの費用対効果を得ることができます。 これは、初めての家に引っ越してきて、しっかりした基本を準備する必要がある料理に興味のある人にとっては素晴らしい買い物です。 これらのマルチタスクツールは、さまざまなフライパンのレシピに使用でき、ストーブ、オーブン、またはキャンプファイヤーの上でも使用できます。

各フライパンは味付け済みで、両側に注ぎ口が付いています。 一部の高価なフライパンとは異なり、これらのフライパンには大きなハンドルの反対側にヘルパーハンドルがありません。

ほとんどの鋳鉄フライパンと同様、このセットは食器洗いには対応していないため、水と中性食器用洗剤で手洗いしてください。 これらの鍋はあらかじめ味付けされていますが、洗った後、調理する前に鍋に油を加えて加熱し、鍋の底にこすり付けることで味付けします。